Juha-Pekka Jylhä
Juomien Suomi
Karttakeskus, 2016
Juomien Suomi kirja esittelee kaikki keväällä 2016 toiminnassa olleet pienpanimot, viinitilat jatilaamot: mukana on yli 80 juomavalmistajaa yhden hengen paikallispanimoista pieniin juomatehtaisiin.
Juomien Suomi on matkaopas suomalaiseen kulttuuriin, voidaan puhua jopa uudesta kulttuurista tai uudelleen henkiin heränneestä kulttuurista. Muutamien viime vuosien aikana, oikeataan voidaan puhua kymmenen vuoden sisällä on Suomeen ilmestynyt pienpanimoita ympäri Suomea. Suuret panimot ovat saaneet rinnalleen varteenotettavat haastajat, jotka pystyvät tarjoamaan mielenkiintoisia makuja niiden normaaleiden olueiden rinnalla joita suuret valmistajat suoltavat liikkeisiin myyntiin.
Kirjassa mukana olevat yritykset on esitelty niin historian kuin toimintansa avalla, sen erityispiirteet on tuotu esille sekä tuotteet ja tulevaisuuden suunnitelmat. Tulevaisuuden suunnitelmissa monella on se ilahduttava aikomus, että tuotantoa lisätään ja näin saadaan valloitettua enemmän hyllytilaa isojen tieltä.
Olut panimoiden lisäksi kirjassa on mukana tislaamot sekä viinitilat, pääpaino kuitenkin oluella koska Suomessa ei kovin montaa viinitilaa löydy. Kirjan lopussa on myös luetteloitu ne uudet hankkeet jotka on ollut tiedossa ennen kuin kirja menee painoon ja ilahduttavan paljon uusia panimoita on maahamme syntymässä.
Tulevaisuudessa kun kaikki lakipykälät saadaan kohdilleen ja suotuisiksi panimoille voi tästä kehkeytyä aivan uudenlainen matkailuinnostus, jokainen oluen ystävä haluaa rentoutua aidossa panimomaisemissa ja juoda suoraan oman panimon hanasta tuotettua olutta ilman että virkavalta asettaa rajoituksia. Kaupoissa kuitenkin on jo ilahduttavan laajasti saatavilla pienpanimoiden tuotteita.
Kohteet kirjassa on esitelty maakunnittain, jos esimerkiksi matkustat Tampereen seudulla poikkea Pyynikin käsityöläispanimossa nauttimassa lasillisen/pullollinen Ruby Jazzia.
Kommentit
Lähetä kommentti